Convotherm 4 easyDial 20.20 разработан с применением последних высокотехнологичных разработок.
Универсальность и продуманность Convotherm 4 easyDial 20.20, а так-же высочайшее качество производства, гарантируют идеальное приготовление ваших блюд.
Эргономика Convotherm 4 easyDial 20.20, высокоое качество используемых материалов и внимаеие к деталям.
Особенности
- ACS+ (Передовая Замкнутая Система +)
- Режимы работы:
- Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
- Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
- Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
- BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
- Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
- HumidityPro (5 настроек влажности)
- Хранение данных HACCP и пастеризации
- USB-порт интегрированный в панель управления
- HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом
- easyDial - все функции могут быть установлены на одном рабочем уровнe
- Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
- 99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов
- Многоточечный термощуп
- Встроенный мост предварительного нагрева
- Дверь с функцией безопасного открытия и функцией уверенного закрытия
- Функция предварительного нагрева и охлаждения
Дополнительные опции:
- ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами.
- Утапливаемая дверь
- Сенсор Sous Vide с внешним подключением
- Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте)
- Вытяжной зонт с конденсатором пара
- Версия для судов
- Версия для тюрем
