Официальный дилер завода Convotherm в России

Convotherm 4 easyDial 20.10

Главная / Convotherm 4 Deluxe / Convotherm 4 easyDial 20.10
Convotherm 4 easyDial 20.10 ― Официальный партнер завода Convotherm в России
Convotherm 4 easyDial 20.10
Convotherm 4 easyDial 20.10
2 085 930 руб.
Купить в кредит
Размер гастроемкости
GN 1/1 или 600х400 мм
Количество уровней
20+1хGN1/1 или 17 листов 600х400 мм
Вариант исполнения
ES/EB, GS/GB
Ширина
890
Глубина
820
Высота
1942
Напряжение
380 В
Мощность
38,9 кВт
Масса
ES 257 / EB 272 кг, GS 271 / GB 288 кг
Тип парообразования ES
инжекторный
Тип парообразования EB
бойлерный
Convotherm 4 easyDial 20.10 разработан с применением последних высокотехнологичных разработок.

Универсальность и продуманность Convotherm 4 easyDial 20.10, а так-же высочайшее качество производства, гарантируют идеальное приготовление ваших блюд.

Эргономика Convotherm 4 easyDial 20.10, высокоое качество используемых материалов и внимаеие к деталям.

Особенности

  • Электронная панель управления
  • Освещение рабочей камеры - светильники с галогеновыми лампами
  • Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
  • Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
  • Дополнительный уровень – максимальная вместимость
  • Материал изготовления рабочей камеры AISI 304

СТАНДАРТНЫЕ ФУНКЦИИ

Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:
1. Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
2. BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
3. HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
4. Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
 
Функции приготовления

Режимы работы: 
Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла 
Интегрированная книга рецептов – до 99 программ по 9 шагов
Регенерация – максимальное восстановление продуктов (peak level)
 
Функции мойки и гигиеничности

ConvoClean – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами
 
Другие особенности

  • Встроенная перегородка для предварительного разогрева
  • Датчик термозонда
  • Интерфейс FilterCare
  • USB-порт встроенный в панель управления
  • Хранение данных HACCP и данных пастеризации

ОПЦИИ

Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+20 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
Без автоматической системы мойки ConvoClean
Датчик Sous-vide – внешнее подключение
Датчик термозонда – внешнее подключение
Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
Удаление пара - встроенный вытяжной зонт (только для электрических)
ConvoServe – возможность подачи большого количества блюд одновременно

ВЕРСИИ

  • Версия для тюрем
  • Морская версия (только для электрических)
  • Различные напряжения

Я нашел дешевле

Если вы нашли Convotherm 4 easyDial 20.10 дешевле 2 085 930 руб. на другом сайте или в другой организации, то сообщите нам через форму ниже:
Ваше имя
E-Mail
Телефон
Ссылка на сайт
Счет который вам выставили
Комментарии
 
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
У ВАС ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ ПО ПРОДУКЦИИ ИЛИ ХОТИТЕ ЗАКАЗАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ CONVOTHERM И ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И НАШИ КОНСУЛЬТАНТЫ СВЯЖУТСЯ С ВАМИ!
Ваше имя
E-Mail
 
Телефон
Коментарий
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.