Официальный дилер завода Convotherm в России

Convotherm 4 easyDial 12.20

Главная / Convotherm 4 Deluxe / Convotherm 4 easyDial 12.20
Convotherm 4 easyDial 12.20 ― Официальный партнер завода Convotherm в России
Convotherm 4 easyDial 12.20
Convotherm 4 easyDial 12.20
Цену уточняйте
Размер гастроемкости
1/1 GN или 2/1 GN
Количество уровней
24 x 1/1 GN или 12 x 2/1 GN
Вариант исполнения
ES/EB, GS/GB
Ширина
1135
Глубина
1020
Высота
1406
Напряжение
380 В
Мощность
33,7 кВт
Масса
ES 241 кг/ EB 256 кг, GS 273 / GB 293 кг
Тип парообразования ES
инжекторный
Тип парообразования EB
инжекторный
Convotherm 4 easyDial 12.20 разработан с применением последних высокотехнологичных разработок.

Универсальность и продуманность Convotherm 4 easyDial 12.20, а так-же высочайшее качество производства, гарантируют идеальное приготовление ваших блюд.

Эргономика Convotherm 4 easyDial 12.20, высокоое качество используемых материалов и внимаеие к деталям.

Особенности

  • Электронная панель управления
  • Освещение рабочей камеры - светильники с галогеновыми лампами
  • Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
  • Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
  • Дополнительный уровень – максимальная вместимость
  • Материал изготовления рабочей камеры AISI 304

СТАНДАРТНЫЕ ФУНКЦИИ



Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:
1. Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
2. BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
3. HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
4. Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
 
Функции приготовления

Режимы работы: 
Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла 
Интегрированная книга рецептов – до 99 программ по 9 шагов
Регенерация – максимальное восстановление продуктов (peak level)
 
Функции мойки и гигиеничности

ConvoClean – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами
 
Другие особенности

  • Встроенная перегородка для предварительного разогрева
  • Датчик термозонда
  • Интерфейс FilterCare
  • USB-порт встроенный в панель управления
  • Хранение данных HACCP и данных пастеризации

  

ОПЦИИ


Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+11 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
Без автоматической системы мойки ConvoClean
Датчик Sous-vide – внешнее подключение
Датчик термозонда – внешнее подключение
Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
Удаление пара - встроенный вытяжной зонт (только для электрических)
ConvoServe – возможность подачи большого количества блюд одновременно
 
 

ВЕРСИИ

  • Версия для тюрем
  • Морская версия (только для электрических)
  • Различные напряжения
У ВАС ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ ПО ПРОДУКЦИИ, ИНТЕРЕСУЕТ ЦЕНА НА Convotherm 4 easyDial 12.20 ИЛИ ХОТИТЕ ЗАКАЗАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ CONVOTHERM И ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И НАШИ КОНСУЛЬТАНТЫ СВЯЖУТСЯ С ВАМИ!
Ваше имя
E-Mail
 
Телефон
Коментарий
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.