Официальный дилер завода Convotherm в России

Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20

Главная / Convotherm 4 Deluxe / Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20
Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20 ― Официальный партнер завода Convotherm в России
3 173 310 руб.
Купить в кредит
Размер гастроемкости
GN 1/1 или GN 2/1
Количество уровней
40 x 1/1 GN или 20 x 2/1 GN
Вариант исполнения
ES/EB, GS/GB
Ширина
1135
Глубина
1020
Высота
1942
Напряжение
380 В
Мощность
67,3 кВт
Масса
ES 338 / EB 356 кг GS 359 / GB 397
Тип парообразования ES
инжекторный
Тип парообразования EB
бойлерный
Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20 разработан с применением последних высокотехнологичных разработок.

Универсальность и продуманность Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20, а так-же высочайшее качество производства, гарантируют идеальное приготовление ваших блюд.

Эргономика Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20, высокоое качество используемых материалов и внимаеие к деталям.

Особенности

  • Панель easyTouch, 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки
  • Освещение рабочей камеры светильниками с галогеновыми лампами
  • Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
  • Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
  • Дополнительный уровень – максимальная вместимость
  • Материал изготовления рабочей камеры AISI 304

СТАНДАРТНЫЕ ФУНКЦИИ



 Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:
1. Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
2. BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
3. HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
4. Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
 
Функции приготовления

Press&Go – кнопки быстрого доступа для автоматического приготовления и выпечки (режимы Manager and Crew)
Интегрированная книга рецептов – до 399 программ по 20 шагов
ecoCooking – функция энергосбережения. Можно включить при температуре 30°C, идеально подходит для продуктов с длительным временем приготовления.
Cook&Hold – автоматически понижает температуру в конце цикла приготовления с ее последующим поддерживанием
TrayTimer – управление смешанной загрузкой
TrayView – полный контроль во время автоматического  приготовления: отображение точного времени приготовления для каждого продукта
Regenerate+ – гибкая многорежимная функция регенерации и восстановления
 
Функции мойки и гигиеничности

ConvoClean+ – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
HygienicSteam – удобная стерилизация паром
Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами
 
Другие особенности

  • Встроенная перегородка для предварительного разогрева
  • Видеосправки с выводом на дисплей
  • Датчик термозонда
  • Интерфейс FilterCare
  • Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
  • USB-порт встроенный в панель управления
  • Хранение данных HACCP и данных пастеризации

  

ОПЦИИ


Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+20 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
Датчик Sous-vide – внешнее подключение
Датчик термозонда – внешнее подключение
Удаление пара - встроенный вытяжной зонт (только для электрических)
ConvoGrill – идеальные результаты гриля, запатентованная система сбора жира
ConvoServe – возможность подачи большого количества блюд одновременно

Kitchenconnect®: сетевое решение от Welbilt для быстрого и эффективного планирования, мониторинга и работы.
1. Управление оборудованием
2. Управление эффективностью и качеством
3. Управление меню
 
 

ВЕРСИИ

  • Версия для тюрем
  • Морская версия (только для электрических)
  • Различные напряжения

Я нашел дешевле

Если вы нашли Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20 дешевле 3 173 310 руб. на другом сайте или в другой организации, то сообщите нам через форму ниже:
Ваше имя
E-Mail
Телефон
Ссылка на сайт
Счет который вам выставили
Комментарии
 
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
У ВАС ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ ПО ПРОДУКЦИИ ИЛИ ХОТИТЕ ЗАКАЗАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ CONVOTHERM И ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И НАШИ КОНСУЛЬТАНТЫ СВЯЖУТСЯ С ВАМИ!
Ваше имя
E-Mail
 
Телефон
Коментарий
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.